“Yah… nasinya lengket nih. Padahal kemarin nasinya sebagian kering, tapi di bagian tengahnya basi.”
Siapa yang pernah mengalami hal seperti di atas?
Yups, memungkinkan di antara kita. Salah satunya saya mengalami kejadian tersebut tatkala mengambil nasi di rice cooker. Hal itu pastinya membuat sedih sekaligus kesal. Mana pas lagi lapar, eh sayangnya belum rejeki buat bisa makan karena kejadian itu.
Rice cooker adalah salah satu perangkat dapur yang kita butuhkan dan gunakan setiap hari. Pengoperasiannya juga mudah, tinggal cuci beras – pindahkan ke panci – colokkan kabel ke listrik – tekan ke fitur untuk menanak nasi, tunggu hingga nasinya matang. Makanya, saat tidak berfungsi optimal akan mengganggu aktivitas keseharian kita.
Oleh karena itu, saya mencari tahu bagaimana caranya biar nasi yang dimasak tidak mudah basi. Namun ternyata yang ketemu di mesin telusur bukan hanya sekadar caranya saja, tetapi juga efek yang akan terjadi bila berkepanjangan nasi menjadi kering dan lengket.
Penyebab Nasi Lengket dan Kering
Nasi yang lengket dan kering (bahkan bisa menjadi basi) bisa disebabkan oleh takaran nasi dan air yang kurang pas. Kalau airnya kebanyakan, malah membuat nasi lembek, berair sehingga cepat basi. Sebaliknya, ketika airnya yang kurang tetapi berasnya agak banyak, yang ada nasi bakal keras dan kering.
Penyebab lainya adalah saat nasi matang, lupa untuk mengaduk nasi, sehingga nasi pun lengket di panci. Padahal mengaduk nasi di momen ini, dapat membantu sirkulasi dan suhu sekitar nasi lebih merata.
Penggunaan panci penanak nasi yang belum dilengkapi dengan lapisan anti lengket, serta ketika memasak mungkin saja kita terburu-buru, yang tak ayal tidak menutup rapat dengan sempurna. Akibatnya udara luar dapat masuk ke dalam dan mempengaruhi kualitas nasi yang mudah kering dan cepat basi.
Bila hal ini berkelanjutan terjadi, dampak yang ditimbulkan tidak hanya mempengaruhi kualitas nasi dan tubuh kita yang mengonsumsi nasi tersebut, tetapi juga pada umur penanak nasi yang tak awet menemani kita.
Ini Dia Cara agar Rice Cooker Tahan Lama Digunakan
Sebenarnya, 9 cara ini bisa saja pernah kita lakukan beberapa diantaranya, tetapi bisa saja terlewat sehingga perlu dilakukan secara berkesinambungan. Apa saja sih? Yuk kita kulik satu persatu.
1. Gunakan Air yang Cukup untuk Memasak Nasi
Adakalanya kita memasak nasi kurang teliti memperhatikan banyaknya air yang digunakan. Kita bisa menggunakan perbandingan air dan beras dengan teknik 1:1,5 misalnya, atau bisa dilihat dari jenis beras. Jika pera’ atau cenderung sedang, bisa gunakan air sedikit lebih banyak dari biasanya. Namun, bila berasnya pulen, maka kurangi airnya.
Nah, di bagian pancinya, sebenarnya sudah ada batas penggunaan air, sehingga bisa disesuaikan dengan banyaknya beras dan kapasitas panci. Kita pun dapat memanfaatkan gelas takar yang kerap tersedia dalam satu paket pembelian rice cooker, sehingga penggunaan air tidak berlebih dan tidak kurang.
2. Letakkan Rice Cooker pada Permukaan yang Stabil
Bila kondisi permukaan miring, penanak nasi akan mudah terjatuh, proses pemanasan terganggu, dan komponen di dalamnya pun menjadi bermasalah. Oleh karenanya, pastikan permukaan dalam kondisi rata dan stabil agar kinerja penanak nasi ini tetap terjaga.
3. Pastikan Satu Terminal Listrik
Pastikan colokan untuk penanak nasi tidak bergabung dengan perangkat listrik apapun. Hal ini bisa menimbulkan beban listrik berlebih yang menyebabkan alat penanak nasi ini cepat rusak.
Kita dapat mengakalinya dengan pengunaan satu atau dua colokan listrik, yang khusus untuk penanak nasi saja. Jangan lupa juga untuk cabut kabel dari colokan ketika tidak digunakan maupun sedang dibersihkan.
4. Rendam Panci Setelah Digunakan
Setelah nasi habis atau panci hendak dibersihkan, rendam dengan air terlebih dahulu, agar nasi yang menempel bisa melunak dan mudah untuk dicuci. Hal ini dilakukan, agar bagian sisi dalam anti-lengket pada panci tidak rusak.
5. Rutin Membersihkan
Proses membersihkan ini dapat kita lakukan misalnya setelah atau ketika akan digunakan, bukan dalam keadaan menyala.
Lap bagian luar lalu penutupnya, dan hilangkan serpihan yang mungkin ada nasi kering menempel. Sedangkan untuk bagian dalam yaitu pemanasnya, upayakan agar tetap kering dan tidak terkena cipratan air atau hindari mengelap dengan kain basah.
6. Hindari Cuci Beras di Panci Rice Cooker
Hemm, siapa nih pembaca blog fennibungsu.com yang suka mencuci beras langsung di panci rice cooker? Praktis boleh saja, tetapi jangan pula mengabaikan keamanan dan ketahanannya, ya.
Pasalnya, cuci beras di panci penanak nasi dapat menyebabkan basah di bagian bawah (luarnya). Selain itu, sisi dalam panci mudah tergores dari butiran beras mentah dan bisa membuat rusak lapisan anti-lengket pada panci.
Belum lagi, saat masuk ke dalam rice cooker akan rawan terjadinya karat pada elemen pemanasnya, bahkan menimbulkan bunyi letupan saat proses memasak nasi berlangsung. Kita dapat menghindarinya dengan menggunakan wadah berbeda untuk mencuci beras.
7. Gunakan Sendok Nasi
Mungkin kita kerap menggunakan sendok makan yang terbuat dari stainless untuk mengambil nasi. Nah sudah saatnya nih kita ubah kebiasaan ini agar penanak nasi yang digunakan tetap awet. Sebab, sendok makan berbahan stainless steel tak hanya membuat goresan saja, tetapi juga dapat mengikis lapisan dalam panci. Bila dibiarkan, lapisan anti-lengket juga akan ikut terkikis.
Kita bisa beralih menggunakan sendok nasi yang memang khusus, entah itu terbuat dari bahan kayu atau bisa pula berbahan plastik.
8. Bersihkan Secara Berkala Penampungan Air
Ada satu hal yang mungkin luput untuk kita lihat, yaitu bagian penampungan air yang letaknya di posisi samping. Bila sudah penuh, lekas buang airnya, karena jika dibiarkan terlalu lama tak hanya dapat mendatangkan bakteri dan menimbulkan aroma tak sedap, tetapi bisa mempengaruhi kualitas nasi menjadi mudah basi.
9. Gunakan Penanak Nasi dengan Panci Nanoal
Panci penanak nasi memiliki peranan penting agar bisa bertahan lama walau kita gunakan setiap hari. Oleh karenanya, panci yang dilengkapi dengan lapisan anti-lengket seperti panci nanoal dapat menjadi pilihannya dan bisa kita temukan di Rice Cooker MIYAKO.
Yuk, Kenal Lebih Dekat dengan MIYAKO Nanoal
Inovasi dari Rice Cooker MIYAKO memberikan angin segar, karena menggunakan panci nanoal yang memiliki lapisan anti lengket 10x lebih tahan lama.
Hal ini dikarenakan, teknik etching dari MIYAKO Nanoal di mana lapisan anti lengketnya dapat menembus ke dalam pori-pori aluminium. Dengan begitu ketahanan anti lengketnya lebih lama, sehingga kita bisa dengan mudah membersihkannya, permukaan di dalam panci pun terasa lebih halus.
Untuk keamanannya, MIYAKO Nanoal MCM-508 SBC aman digunakan, karena punya sertifikat PFOA yaitu bebas dari zat berbahaya kimia asam perfluorooctanoic serta lulus uji food grade. Pantas saja, bila penanak nasi yang punya kapasitas memasak beras 1,8 liter ini menjadi Kesayangan Nikita Willy.
Warna MCM-508 SBC elegan dengan Rose Gold yang mewah. Ada kesan glowing, terlebih ketika berada di bawah cahaya lampu. Serta yang menambah bahagia adalah penanak nasi 3 in 1 ini dilengkapi dengan garansi elemen pemanas selama 5 tahun.
Apalagi dengan fungsinya yang sat set untuk memasak nasi, menghangatkan makanan, hingga mengukus yang membuat makin berkesan untuk ada di meja makan saat kumpul keluarga, momen arisan, atau untuk dibawa untuk camping karena nasi tetap hangat, tidak mudah basi dan tidak kering berkat fitur Thermostat System.
Meskipun MIYAKO Nanoal kita gunakan setiap hari, tak ada rasa cemas dan tetap awet menemani kita. Nah, pastikan rice cooker kamu, Kesayangan Nikita Willy ini ya!
Aku jg pake di rumah. Rice cooker Miyako emang terbukti sangat awet berkat elemen pemanas yang bergaransi hingga 5 tahun serta bodi yang dirancang anti karat dan anti penyok. Selain tahan lama, alat ini juga sangat multifungsi karena bisa digunakan untuk memasak nasi, mengukus, hingga membuat sup dan kue dalam satu perangkat yang praktis.
BalasHapusWah. Nomor 6 tuh yang sering aku lakukan. Secara ya praktis dan gak nambah-nambahin cucian alat masak. Ternyata memberi pengaruh juga ya. Untungnya sih si Mbak di rumah paham ini. Jadi saat dipakai buat nyuci beras, wadah beras rice cooker itu dia lap sampai kering.
BalasHapusbaru inget kalo beli rice cooker ada gelas ukurnya, selama ini selalu pakai jari, cara jadul untuk mengukur air :D
BalasHapusEniwei saya juga pakai Miyako lho dan masih awet sampai sekarang
Naah setuju mbak. Saya juga jarang digunakan tuh gelas ukurnya. Padahal sangat membantu juga yaa buat digunakan
HapusRice Cooker yang awet memang dambaan di setiap rumah. Cuma ya, itu dia kadang suka khilaf dalam menjaganya seperti tips no 4 suka lupa hahaa tapi next ga laah soalnya daku sayang dengan perabot yang bikin masak nasi jadi lebih praktis
BalasHapusYang omor 6 itu saya sering lupa atau lebih tepatnya 'malas', efeknya memang rice cooker jadi cepat rusak. Tapi sekarang sudah menggunakan rice cooker sesuai fungsinya. Mudahan penanak nasinya awet, kalau nggak, sudah punya rekomendasi Miyako Rice cooker ini.
BalasHapusKeknya emang sudah jadi hal lumrah gitu ya, Kak. Cuci beras langsung ke panci penanaknya rice cooker. Aku malah mikirnya udah hal biasa. Ternyata malah bikin cepat rusak ya.
HapusDi rumahku tuh sukanya cuci beras langsung dari panci rice cooker. Kadang bagian luarnya dilap dulu. Biar nggak basah. Kadang ya langsung. Hehehe...
BalasHapusOke deh. Kudu aware sama ketahanan rice cooker lagi sekarang.
Huaaa, aku nomor 6 sering pake banget mbak. :(
BalasHapusEmang lebih praktis ya, secara sering kejar-kejaran sama waktu pas masak nasinya. hihihi..
Apa mungkin ya, itu salah satu bikin rice cooker lamaku nggak awet? Yang lama tuh seringkali belum 3 jam, eh nasi sudah basi. Pas di cek ada elemen yang error. Aku jadi kepikiran alasan nomor 6 itu. :(
Cuci beras langsung di pancinya adalah kebiasaanku, huhuu
BalasHapusPadahal udah diingetin supaya nyuci di wadah lain.
BTW, aku pernah pake miyako dari ngekos kuliah sampe aku punya anak 1 berarti sekitar 13 tahun loh.. rusaknya malah cuma di penutupnya yang ngga bisa rapat lagi (keknya karna nutupnya sering kebantinga)
Trus ganti pake merk lain eh ngga nyampe 2 thn rusak. Setelah itu kembali ke miyako yang udah terbukti awetnya
Setuju banget soal kebiasaan kecil yang sering diremehin. Setelah mulai rajin bersihin bagian bawah panci dan nggak asal colok listrik, rice cooker di rumah jadi jauh lebih awet
BalasHapusAku di rumah udah berusaha cuci beras bukan di panci rice cookernya. Tapi tetep aja setelah setahun lebih pemakaian merk X, kena gores juga dalam pancinya. Walau udah pakai sendok khusus nasi dan direndam. Merk yg miyako seri nanoal ini bisa utk rekomendasi aku coba nih.
BalasHapusEmang benar sih. Menanak nasi pakai rice cooker emang tampak mudah banget. Tapi, ya agak tricky juga. Kita harus paham benar soal takaran airnya.
BalasHapusKarena itu tadi. Kalau kebanyakan airnya bisa lembek dan cepat basi. Sedangkan, kalau takaran airnya kurang ya nasinya malah nggak enak. Keras. Hehehe...
Beberapa bulan lalu aku sempeeeet tiap masak nasi pasti basi. Padahal baru ganti rice cooker. Eh ternyata masalahnya bukan di rice cookerku, tp di beras yg hasil oplosan. Pas zaman beras premium di oplos itu mbaaa.
BalasHapusKeseeel bangetttt... Krn kualitas beras oplosan itu juga mempengaruhi Nasi cepet basi.
Akhirnya ganti beras, baru deh ga cepet basi.
Tapi memang rice cooker pun menentukan juga . Aku pernah dpt rice cooker hadiah, tp pas dipakai Mon maaaf, nasi cepet banget nasinya 😂😂. Akhirnya sebulan doang nasib dia, langsung aku masukin tong sampah. Ganti dengan rice cooker yg udah terkenal handalnya aja.
Miyako selama ini aku cuma pake kuas angin. Rice cookernya belum tahu. Nanti deh, kalau semisal rice cooker yg skr udh rusak, baru cobain Miyako punya
Betul sekali. Para ibu menjelang bulan Ramadhan kan biasanya sering sat set dalam menyediakan menu baik untuk berbuka maupun sahur. MIYAKO Nanoal MCM-508 SBC bisa jadi pilihan nih mengingat banyak sekali kelebihannya dibandingkan rice cooker lainnya ya
BalasHapusAku juga pernah mbaa pake miyako tapi yg kecil yaaa yg mini...dan miyako yg aku pake ini beneran bagus deh...gak lengket, nasi juga awet gak basi ataupun berubah warna ya...jadi kitavjuga gak buang2 nasi deh jadinya 😁
BalasHapusEmang harus resik si yaaa sebenernya kalo sama rice cooker tu. Soalnya kalo males bersihin, atau cara bersihinnya gak bener.. yang ada nantinya malah jadi gak awet nasinya, bahkan mungkin bisa jadi ladang penyakit juga.
BalasHapusAku di rumah juga pake Miyaki mbak. Mantep bangett sampe sekarang lho.
Iya juga ya, pas awal² punya rice cooker hasil gaji pertama tuh rajin²nya mas ngerawat. Pas juga miyako yang kupakai. Produknya pun masih bagus, hanya karena waktu itu kan single skg udh beranak pinak alhasil digudangin krn nggak cukup buat masak nasi sekeluarga. Tapi, cataku dulu juga mirip² nggak masak di rice cookernya dan selesai pakai tuh colokan dicabut. Cuma makin ke sini jadi agak malas ya (tuman) biar praktis masak sekalian di wadah ricecooker-nya. Eh ternyata itu adalah pantangannya kalau mau rice cooker awet. 🥲🥲
HapusDi rumah jugaa mengalami Seperi ini Mbak. Nasi sering kuning dan kering. Sering juga basi. Akhirnya sedih, karena nasi harus dibuang. Padahal susahnya cari uang buat beli seliter beras hehehe. Dan memang kebiasaan orang rumah itu mencuci beras di pancinya. Padahal ini bisa merusak lapisan telfonnya ya. Terus ini rice cooker memang sama kayak kulkas. Bagusnya 1 terminal colokan listrik saja. Rice cooker awet sebenarnya dari pemakaian kita juga.
BalasHapusRice cooker bisa diartikan jantungnya dapur. Apalagi orang Indonesia yang kebanyakan makannya ya nasi. Misal nggak ada kompor tapi masih ada rice cooker tetep selamat dapur, apalagi kalau rice cookernya bisa beberapa fungsi, nggak cuma buat masak nasi tapi bisa buat mengukus dan merebus2 ya.
BalasHapusBtw aku belakangan juga memakai rice cooker Miyako ini, malah lebih enak lho sekarang sisa nasi tu nggak ada yang lengket jadi nggak perlu rendem2 dulu, bersihkan sisa nasi, kasi air dikit, cuci deh, sat set soalnya panci teflonnya bukan teflon biasa, melainkan nanoal ya.
aku pakai Miyako jugaaa, kembaran kita yhaaa
Hapuskualitsnya bagus banget, sangat bisa diandalkan untuk mempermudah hidup
lovelyyy banget Miyako
Aku baru tahu banget nih soal satu colokan listrik dan jangan mencuci di panci ricecooker
BalasHapusSecara logika aja itu untuk keamanan kita juga sebagai pengguna kan ya
HapusDan kalau mencuci di panci nya langsung, bisa bisa gesekan beras lama lama jadi luka dan membuat pancinya cepat rusak
Aku baru tahu banget nih soal colokan satu terminal listrik dan hindari mencuci beras si panci rice cooker.
BalasHapusSelama ini selalu nyuci di sana, emang praktis banget dan tidak tahu dampak kurang baiknya. aaah sekarang baru paham.
Terima kasih ya untuk tipsnya 🤍
Tips yang sangat bermanfaat dan aplikatif sekali, makasih ya. Kadang emang bukan rice cooker yang bermasalah, tetapi cara perawatannya yang nggak tepat.
BalasHapusSalfok sama Rice cooker Miyako, cakep banget warna dan bentuknya. Bikin dapur makin estetik dan terpenting bikin nasi lebih awet bebas bau, nggak bikin cepet berubah warna serta rasa, the best ini sih.
Baca ini ternyata banyak banget "khilaf" ku. Mulai dari takaran air kira-kira, colokan listrik gabung sama yang lain, sering lupa buang airnya, sering lupa aduk nasi pas matanh, dll. Hahaha sungguh tidak ideal.
BalasHapusBtw miyako keren ya sudah pakai panci nanoal. Pasti lebih awet.
Baca komen rata-rata kesalahan yang dilakukan itu nomor 6: mencuci beras di panci rice cooker langsung. Dan yup, saya pun ternyata sama.. hehe. Kelihatan praktis tapi ternyata ga bagus, ya.
BalasHapusSaya pun di rumah pake rice cooker Miyako Nanoal, alhamdulillah awet sih, walaupun kemarin sempat rusak bagian pemanasnya, tapi sudah diservis dan berfungsi kembali dengan baik
Iya aku juga gitu, kak soalnya biar nggak mindahin lagi ternyata nyuci di Wadahnya langsung bisa bikin lapisannya tergores yaa
HapusMiyako itu memng produk2 nya bagus , dan ini juga produk barunya best seller ya teh , teknologi nya juga udah upgrade
BalasHapusOh iyah soal merawat rice cooker kadang aku nyuci nya suka di panci haha duh ternyata gaboleh ya
Saya masih mencuci beras di tempat rice cooker ternyata nggak boleh ya supaya lebih awet karena selama ini itu yang kami lakukan di rumah supaya praktis dan mudah. Baiklah akan memulai kebiasaan untuk mencuci dulu di tempat lain baru dimasukkan rice cooker untuk memasak
BalasHapusAduuh, saya nih suka nyuci beras langsung di wadah nasi rice coockernya. Tapi suka di lap sih bagian bawahnya sampe kering. Kalau begini masih tetap aman kan ya kak Fen..sama colokan listrik juga pakai colokan terminal yang banyak, ernyata itu juga bisa merusak yaa, baru tau saya.
BalasHapusBtw rice coocker di rumah juga miyako, waah miyako sih jaminan mutu...bagus banget kualitasnya. Saya juga di rumah pakai Miyako.
Wah aku nih kalau masak nyuci berasnya langsung di wadahnya juga. Kayaknya perlu beli nih saringan khusus nyuci beras biar nggak kegores wadah magic com ku
BalasHapusWah aku nih kalau masak nyuci berasnya langsung di wadahnya juga. Kayaknya perlu beli nih saringan khusus nyuci beras biar nggak kegores wadah magic com ku
BalasHapusBener lho panci dengan bahan nanoal ini awet, terbukti sudah berapa tahun ya rice cooker di rumah tetap awet, Alhamdulillah jadi hemat kan, budgetnya bisa dialokasikan untuk yang lain, edisi emak-emak irit hehehe
BalasHapusSaya pake ini Mbaaa.. Suka banget karena ricecookernya tahan banting. Apalagi harganya sangat sangat terjangkau
BalasHapusNah kadang paling males itu nungguin rendaman, haha
BalasHapusLama rasanya padahal sudah butuh segera
Namun menanak nasi memang sesuatu yang membanggakan bagiku
Iyah ternyata mencuci beras di oanci rice cooker tuh nggak boleh ya kak.. better cuci di wadah lain dulu baru masukkan ke pancinya yaaa
BalasHapusFungsi 3in1 Rice Cooker Miyako Nanoal itu ngebantu banget apalagi dengan kualitas pancinya yang 10x anti lengket dan lebih tahan lama. Aku juga pakai nih, bangga buatan lokal Indonesia punya perlengkapan yang multi fungsi gini
BalasHapusIh..ricecookernya cakeeep deh warnanya. Trmksh sharing tips nya ya.. Mengaduk setelah nasi marang itu juga kami.lakukan agar panas merata..
BalasHapusWaduh, baca poin nomor 6 langsung ngerasa kesindir nih, Kak! Mwehehe. Ternyata cuci beras langsung di pancinya itu bikin cepet rusak ya? Padahal selama ini jurus praktis gue ya begitu. Makasih tipsnya, Kak Fenni, besok-besok kudu lebih sabar pakai wadah lain biar rice cooker awet!
BalasHapusBagian terminal listrik kayanya belum bisa. Pasti ada beberapa lubang, buat kulkas misalnya. Terus centong, meski bukan pakai bawaan, tapi tetap pilih yang plastik biar aman saat ambil
BalasHapusBagian terminal listrik kayanya belum bisa. Pasti ada beberapa lubang, buat kulkas misalnya. Terus centong, meski bukan pakai bawaan, tapi tetap pilih yang plastik biar aman saat ambil
BalasHapusBanyak orang fokus ke “cara masak”, padahal efek jangka panjang ke kualitas nasi dan kondisi pancinya juga penting diperhatiin. Jadi bukan cuma soal enak dimakan, tapi juga soal kesehatan dan umur alatnya.
BalasHapusHaduuh suami tuh mbak yang susah banget dibilangin jangan suka cuci beras di dalam panci bawaan rice cookernya. Karena meski dia sesekali saja masak nasi, rasanya tetap eman. Buktinya di rumah ortu saya yang yang disiplin, rice cookernya lebih awet. Kayaknya harus coba beli Miyako ini deh
BalasHapusThank you kak tipsnya, tapi dari tips di atas kayaknya brand emang berpengaruh yaa untuk menjaga kualitas nasi
BalasHapusUda lama banget ngincer Rice Cooker Miyako Nanoal..
BalasHapusSecara memang Miyako ini juara banget bikin nasi enak dan gak kering.
Aku masih setia sama Miyako ku yang lamaa.. tapi rasanya ngeliat si nanoal, beneran tergoda buat memilikinya.. aseekk~