Teknologi di Dapur: Buat Hidup Makin Praktis dan Produktif - Kisah di Blog Fenni Bungsu

Sudah familiar pastinya oleh kita, akan kehadiran teknologi yang terus berkembang seiring berjalannya waktu. Boleh dikatakan, di semua lini bidang kehidupan sudah bersinggungan dengan yang namanya teknologi. Salah satunya adalah teknologi yang ada di dapur. 

Makanya, pertanyaan ini makin relevan di jaman now, dan bisa aja nih kita flashback di waktu kecil atau orangtua kecil (maupun bisa menyimak dari tayangan di youtube, misalnya), bagaimana dulu leluhur kita harus repot-repot menyalakan api di kayu bakar untuk memasak, mencuci piring satu per satu, mengocok adonan kue secara manual. 

Lantas bagaimana dengan sekarang? Urusan dapur bisa selesai dengan sekali atau beberapa kali menekan tombol. Tadaaa…udah jadi deh tinggal santap karena matangnya cepat. Nah, setidaknya ada 10 teknologi yang ada di dapur dan akrab dengan keseharian kita, seperti:

1. Kompor Listrik

Kehadiran kompor listrik, sebagai alternatif kebaruan dari kompor gas, bisa menjadi pilihan karena penggunaannya yang lebih cepat panas, hemat energi, dan aman. Untuk urusan membersihkan, terbilang mudah. Selain itu, untuk yang rumahnya menggunakan konsep minimalis, kehadiran kompor listrik bisa menjadi pilihan yang menarik. 

2. Rice Cooker Multifungsi

Mungkin kita pernah menggunakan rice cooker yang hanya berfungsi untuk menanak nasi dan menghangatkan saja. Siapa nyana, makin ke sini jaman berkembang, rice cooker bisa membantu kita untuk memasak berbagai hal. Kalau saya sering lihat di media sosial, pemanfaatan rice cooker ini bisa bermacam-macam, bahkan hingga ke urusan memasak aneka hidangan makanan. Tapi saya belum memanfaatkan sejauh itu sih, baru yang biasa-biasa aja haha.

3. Microwave

Selain menghangatkan makanan di rice cooker, kehadiran microwave juga menjadi andalan buat yang mau serba cepat. Apalagi urusan membuat kue kering (pas lebaran), beeuuh, idola banget alat di dapur yang satu ini. 

Menariknya, microwave pun makin berkembang dengan kemudahan pengendalian lewat aplikasi di HP, ada notifikasi yang memudahkan kita untuk tahu makanan sudah matang, hingga adanya sensor suhu otomatis. Sesuatu banget ya!

4. Air Fryer

Nah, ini dia si air fryer, bintang dapur kekinian! Masih ingat saya di jaman harga minyak goreng naik, rata-rata postingan di medsos mengelu-elukan si air fryer untuk kemudahan membuat aneka hidangan tanpa perlu menggunakan banyak minyak.

Hasilnya, luar biasa, makanan tetap renyah dan lebih sehat. Kita bisa memanfaatkannya untuk membuat kentang goreng, ayam crispy, dan aneka lainnya, bahkan sampai ke urusan membuat roti panggang.

5. Blender

Mau membuat jus jadi gak repot lagi, karena ada blender yang membuatnya makin sat set. Bahkan tidak hanya jus, membuat smoothie, dan aneka saus juga bisa di sini. Tinggal manfaatkan saja dari ukuran blender-nya, karena ada yang besar biasanya untuk membuat jus, sedangkan yang kecil/sedang untuk membantu menghaluskan bumbu/cabai.

6. Mixer

Buat pecinta baking, mixer adalah alat yang tak bisa dilewatkan. Sohib teknologi di dapur yang satu ini bantu urusan mengocok telur, membuat adonan kue, atau mengaduk krim sehingga lebih cepat dan merata.

Model mixer pun beragam ada yang hand mixer maupun stand mixer, tinggal pilih saja sesuai kebutuhan. 

7. Dari Chopper hingga Food Processor

Suka sedih gak sih ketika memotong bawang? Eh, eh padahal mah bukan karena sedih ya, cuma memang begitulah seninya potong bawang jadi keluar air mata hehe. 

Nah, kita bisa memanfaatkan chopper untuk urusan potong bawang (dan Kawan-kawan), mencincang, menggiling, sampai mencampur dan menghaluskan bumbu masakan. Ukurannya lebih kecil ketimbang blender, meski memiliki fungsi yang hampir sama. 

Selain itu, ada pula, food processor yang fungsinya juga mirip-mirip dengan si chopper dan blender. Dia ini punya empat bagian utama, yaitu alas, wadah, mata pisau, dan penutup. Asiknya pakai Food processor ini, ketika alat sedang bekerja, semisal mau ada penambahan bahan yang ingin dihaluskan tetap mudah memasukkannya, tanpa perlu mematikannya (seperti blender/chopper).

8. Dispenser 

Urusan air minum, jadi makin sat set berkat adanya dispenser. Soalnya, ketika kita ingin air panas, sudah tidak perlu repot merebus air. Begitupun saat ingin minum air dingin. Kehadiran dispenser hanya dengan menekan tombol, lalu air panas atau dingin pun langsung keluar. 

9. Lemari Es

Kalau dispenser bisa membantu dalam menghadirkan air dingin nan sejuk, maka lemari es bisa membekukan hatimu yang beku (laahhh, wkwkwk). Kehadiran lemari es, bisa dikatakan penting untuk tiap rumah, karena fungsinya yang banyak, selain menghadirkan minuman dingin, tetapi juga membantu penyimpanan bahan makanan agar kualitasnya tetap terjaga. 

Salah satu contohnya, belum lama ini adalah ketika mendapat daging qurban, kan adakalanya tidak langsung diolah ya. Maka, lemari es bisa membantu penyimpanan daging tersebut ke freezer sehingga mau kapan memasaknya kondisi daging tetap dalam keadaan baik. 

10. Dishwasher

Setelah makan ataupun memasak, PR yang paling sesuatu adalah cuci piring, hehe. Apalagi kalau pas lagi kumpul lebaran ataupun arisan keluarga. Tenang … bisa kok kita memanfaatkan Dishwasher si Mesin Pencuci Piring, sehingga urusan mencuci dan mengeringkan piring, gelas, sendok, dan bahkan panci jadi lebih praktis dan juga lebih hemat air.

Dapur Cerdas, Hidup Lebih Praktis

Kecanggihan teknologi untuk dimanfaatkan di dapur, jadinya membuat kita lebih produktif, dan kreatif, karena akan banyak waktu yang lebih singkat dilakukan, sehingga bisa mengerjakan hal lainnya. 

Kita bisa menggunakannya secara bijak, dan pastikan yang memang pas dengan kondisi daya listrik di rumah yak, biar tagihan bulanan gak membengkak haha. Nah, dari poin-poin di atas tersebut, mana saja nih teknologi di dapur yang ada di rumahmu? Dan bagaimana dalam perawatannya? Cuss langsung sharing di kolom komentar ya.