Resep Hidangan Favorit bareng Hometown Diary - Kisah di Blog Fenni Bungsu

Resep hidangan favorit bareng Hometown Diary bisa kita buat macam-macam kreasi. Pasalnya susu Hometown Diary merupakan susu murni segar yang tidak hanya menyegarkan saat di minum langsung, tetapi juga membuat lezat masakan favorit kita, sehingga menjadi hidangan yang dapat dinikmati oleh seluruh keluarga. Sudah pernah mencobanya belum? 

Alasan menggunakan susu Hometown Diary

Kalau kamu belum pernah mencobanya untuk dijadikan kreasi masakan, hmm, ini saatnya loh. Soalnya kita yang bekerja dari rumah alias WFH membutuhkan asupan bergizi melalui sajian hidangan yang kreatif, sehingga meningkatkan selera makan dengan tetap memerhatikan kesehatan. Oleh karenanya inilah alasan menggunakan susu Hometown Diary untuk kreasi masakan adalah:

• Produk susu segar yang tahannya tidak lama, sehingga nikmat untuk lekas disantap.
• Susu Hometown Diary berasal dari susu sapi langsung yang diperah dari ambing dan dengan pasteurisasi.
• Tidak menggunakan tambahan gula, sehingga saat meminumnya ingin tambah terus, dan terus (hayo ngaku siapa yang begitu selain saya, eh, hehe). 
• Tidak melekat di lidah atau di langit-langit.
• Aromanya khas susu murni segar dan tidak membuat mual. 

Susu Hometown Diary berasal dari peternakan sapi yang berada di Terbanggi Besar, Lampung. Telah di pasteurisasi 72°C untuk menjaga kesegaran dan kemurniannya, tanpa campuran apapun dan tanpa bahan pengawet (nothing added), keep as it is seperti jaman dulu masih real, sehingga siapapun bisa mengonsumsinya asalkan tidak memiliki riwayat alergi susu sapi (lactose intolerant). 

Susu ini lezat yang very creamy untuk hidangan favorit kita, sesuai dengan slogannya Taste Really Good and Fresh. Makanya banyak yang bilang susu ini seperti rasa susu di Australia/Amerika Serikat/Inggris, karena rasanya yang murni.

Cara Penyajian dan Penyimpanan Susu Hometown Diary

Kesegaran yang ada di dalam Susu Hometown Diary yang halal unuk dikonsumsi ini, dapat terus dijaga dengan memerhatikan pula bagaimana cara penyimpanan dan penyajiannya sebagai berikut:

• Hanya bisa dikonsumsi hingga 2- 3 hari dari setelah membuka kemasan, dan penyimpanan di lemari pendingin dengan suhu 0-4°C.
• Untuk penyimpan, maka simpanlah di dalam lemari pendingin dengan suhu 0-4°C, dan masa kadaluarsa bila masih tersegel sesuai dengan tanggal yang tertera. 
• Bila kemasan susu Hometown Diary berada di suhu ruang yaitu 15-25°C hendaknya jangan dibiarkan lama. Bila segel telah dibuka maksimal 2 jam saja, sedangkan bila segel masih utuh maksimal 3 jam saja. 
• Sebelum membuka kemasan, hendaknya di kocok lebih dulu.  

[Baca Juga: Cara Membuat Martabak Mudah]

Saat meminum susu Hometown Diary langsung terbetik ya kesegaran dan kemurniannya terjaga dengan baik. Jadinya kalau dipikirkan ini memang asik untuk kita buat hidangan favorit di rumah. Sebab susu Hometown Diary tidak menyediakan varian rasa. Bila mau menambahkan rasa, tentunya membuat kita jadi lebih kreatif lagi kan. Maka dari itu, saya pun mau membagikan resep favorit di rumah dengan menggunakan susu Hometown Diary.

Resep Gulai Pakis Teri Medan

Tanaman pakis pasti sudah banyak yang mengenal ya, hehe. Saya kerap membuatnya dengan cara di balado maupun dengan digulai. Di sini resepnya gulai pakis saja ya, biar makin maknyus rasanya. Yuk kita mulai.

Bahan-bahan Gulai Pakis Teri Medan

• 750 gram daun pakis yang telah dibersihkan 
• 100 gram Ikan teri medan 
• 750 ml Susu Hometown Diary
• 250 ml Air 
• Garam secukupnya 
• Gula pasir secukupnya 

Bumbu-bumbu yang dihaluskan

• Kemiri 7 butir 
• Ketumbar 1sdm  
• Bawang merah 5 butir 
• Bawang putih 3 butir 
• Jahe 3ruas ibu jari 
• Lengkuas  1ruas ibu jari 
• Kunyit  1ruas ibu jari 
• Cabai merah 1ons (bila tidak suka pedas jumlahnya bisa dikurangi, dan jika ingin lebih pedas bisa ditambahkan rawit merah ataupun lada) 

Bahan-bahan Aromatik

• 1 batang sereh digeprek  
• 3 lembar daun salam 
• 3 lembar daun jeruk 
• 1 lembar daun kunyit 
• 4 buah belimbing wuluh (Jika tidak ada dapat diganti dengan asam kandis atau asam jawa) 

Cara Membuat Gulai Pakis Teri Medan

• Tumis bumbu yang telah dihaluskan, dan masukkan bahan-bahan aromatik hingga harum. 
• Masukkan air, garam dan gula pasir lalu masak hingga mendidih. 
• Masukkan ikan teri medan, daun pakis, dan susu hometown, masak hingga matang. 
• Sajikan selagi hangat bersama keluarga.

2 ukuran susu Hometown Diary

Menu gulai pakis ikan teri medan ini bila biasanya menggunakan santan, bisa diganti dengan Susu Hometown Diary. Rasanya pun gurih, nikmat disantap ditemani nasi hangat. Jika kamu ingin mengganti ikan teri dengan protein yang lain, semisal udang atau kerang juga nikmat disantap.

[Baca Juga: Resep kuliner mudah Tahu Bihun Telur]

Resep Puding Nanas 5 Bahan  (Tanpa Telur)

Puding jadi idola keponakan saya nih di rumah. Kalau tersedia di kulkas terus tiba-tiba aunty-nya nggak kebagian sudah ketahuan siapa yang menghabiskan, hahah (curcol). Ah sudahlah, langsung saja kuy kita ke resepnya. 

Bahan-bahan Puding Nanas 5 Bahan  

• 600 ml susu Hometown Diary 
• 1 - 2 sdm agar-agar bubuk warna putih (atau 7 gram)
• 150 ml Air 
• 4 sdm Gula pasir 
• Potongan buah nanas segar 

Cara Membuat Resep Puding Nanas 5 Bahan

• Masukkan air, bubuk agar-agar, dan gula pasir aduk di dalam wadah hingga tercampur merata. Setelah tercampur, lalu masukkan susu Hometown Diary.
• Masak bahan-bahan di atas hingga mendidih, kemudian tuang ke dalam cetakan puding yang telah berisi potongan buah nanas. Diamkan hingga mengeras. 
• Sajikan puding nanas dalam keadaan dingin.

"Aunty, pudingnya wangi," ujar ponakan saya, David.

"Iya dong, aunty SemangatCiee, hehe,"

Petikan obrolan saya sama ponakan, ada lagi sih obrolan mengenai Gulai Pakis Ikan Teri Medan, tapi nanti yang ada bisa panjang ini cerita, hihi.

[Baca Juga: Rahasia Nangka yang Nikmat untuk Disantap]

Aroma susu segar Hometown Diary sangat nikmat saat membuat kedua hidangan di atas. Selain rasanya yang lezat, tampilan masakan pun juga lebih cantik. Kamu yang ingin mendapatkan Susu Hometown Diary yang tersedia dalam dua kemasan yaitu 1Liter dan 2 Liter dengan mudah melalui pembelian online melalui e-commerce Shopee:  GGF Official Shop dan Tokopedia: GGF Mart. 

Sedangkan untuk kisaran harganya 1Liter sekitar Rp 35.000 dan 2Liter sekitar Rp 70.000 tergantung lokasi juga bila kamu ingin mendapatkannya secara offline, seperti di Lulu Hypermart, Aeon, Ranch Market, Farmers Market, Lotte Mart, Kemchicks, Foodhall, Superindo, Jakarta Fruit Market, Duta Buah, Hero, Hypermart, dan Rumah Buah. Selamat berkreasi cantik dan sehat bersama Hometown Diary gaess..